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Vietnamesisches Restaurant " Freunde des Deutschen Hauses"

Herzlich willkommen in unserem Restaurant

Direkt am romantischen Rhein im Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal
etwa 1 km von Wallfahrtskirche
Rheinufer Straße 42
56341 Kamp-Bornhofen / Loreley
Germany
Telefon:

(+49) 6773. 2250318

   
Fax:

SPEISEKARTE

Aktuelles: 3 Gänge Menü:
M1- Menü 1: 16,90 €
* HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN (2Stk.)
* REISNUDELN MIT RINDERSTEAK oder GROßE BANDREISNUDELNSUPPE MIT RINDERSTEAK
* HAUSGEMACHTE TIRAMITSU KUCHEN
M2 - Menü 2 : 19,90 €
* MUSCHELN SAUER SUPPE Leicht scharf
* FRISCH MANGO HAUSGEGRILLTE ENTE oder LACHSFILET (300 g) NACH HEIMATSART
* GEMISCH EIS MIT FRISCHEN OBST
M3 - Menü 3 : 24,90 €
* MANGO SALAT o. PAPAYA SALAT(Je nach Saison/Verfügbarkeit)
* GEGRILLTE GANS AUF DER HEIßEN EISENPLATTE oder "SPASS AM ESSEN" - Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier
* VANILLE EIS MIT SCHOKOSOßE & SAHNE



    HÄPPCHEN & SALATE

  • 1. NEM RÁN - HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN (2Stk.) 4,00 €
    Hausgemachte Frühlingsrollen kross fritiert. Schweinefleisch. Rindfleisch. Glasnudeln. Mu err Pilze. Karrotten. Zwiebeln. Mit leckerer "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

  • 2. GỎI CUỐN - HAUSGEMACHTE SOMMERROLLEN (2Stk.) 4,50 €
    Sommerrollen - frisch gerollte Reispapierrollen. Garnelen. Mariniert Streifen vom Schwein. Gurken. Salat. Frische Kräuter. Mit leckerer "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

  • 3. GỎI XOÀI BÒ - MANGO SALAT MIT RINDFLEISCH 8,90 €
    Frische Mango. Rindfleischstreifen im Wok kurz gebraten. Angemachte Rote Zwiebel. Karotten. Frische Kräuter. Geröstete Erdnuss. Mit leckerer "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

  • 3a. GỎI XOÀI - MANGO SALAT oder PAPAYA SALAT(Je nach Saison/Verfügbarkeit) 6,90 €
    Frische Mango ODER frische Papaya. Angemachte Rote Zwiebel. Karotten. Frische Kräuter. Geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

  • 4. NỘM GÀ XÉ PHAY - HÄHNCHEN SALAT 6,90 €
    Hähnchenfilet. Bambus, Paprika, Karotten, Zwiebel. Frische Kräuter, geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde" - Dip serviert.

  • 4a. NỘM MỰC - TINTENFISCH SALAT MIT SESAM 7,50 €
    Salat, frische Ananas. Baby-Maiskölbchen. Gurken. Karotten. Paprika. Frische Kräuter, geröstete Erdnuss. Sesam. Gebratene Tintenfisch. Leicht scharf

  • 5. SÚP CHUA CAY - SAUER SCHARF SUPPE 3,80 €
    Hühnerfleisch. Lauchzwiebel. Paprika. Bambus. Eier. Champignon. Frische Kräuter. Scharf

  • 5a. SÚP HẾN CHUA CAY - MUSCHELN SAUER SUPPE. Leicht scharf 3,80 €
    Muscheln ohne Schale. Lauchzwiebel. Frische Ananas. Tomaten. Frische Kräuter. Dill.

  • 6. HEO QUAY - KROSS GEGRILLTER SESAM SCHWEINEBAUCH 5,90 €
    Sesam Schweinebauch gegrillt mit 5 Gewürze. Dazu hausgemachte Salat Beilage.

  • 6a. BÁNH TÔM HỒ TÂY - HANOI WEST SEE PFANNKUCHEN (2Stk.) 5,90 €
    2 angebraten "Black Tiger" Garnelen auf zwei gebackenen Kartoffeln mit hausgemachter Dip

  • 7. DIE TELLE ZUM TEILEN 7,50 € Pro Person (ab 2 Person)
    Gemischte Vorspeiseplatte: hausgemachte Frühlingsrollen, Hähnchen Spieß, Sommerrollen / oder gegrillter Sesamschweinebauch, Salat mit geröstete Erdnuss.

  • 8. GÀ XIÊN LÁ CHANH - HÄHNCHENSPIESS 4,00 €
    Hähnchenfilet am Spieß. Mit Limettenblätter mariniert und Pankomehl. Coconuss. Mit süs-sauer Soße oder Erdnuss soße serviert.

  • 8a. GỎI CUỐN TOFU - VEGATARISCHE SOMMERROLLEN (2Stk.) 4,50 €
    Sommerrollen - frisch gerollte Reispapierrollen. Tofu. Gurken. Salat. Frische Kräuter. Mit Hausgemachter Soße.


  • HAUPTGERICHTE


    "PHỞ" und Vietnam: Das gehört zusammen wie Frankreich und Crêpes, Italien und Pizza. PHỞ ist eine traditionelle leckere große Bandreisnudeln Suppe.


  • 9. PHỞ GÀ - BANDREISNUDELNSUPPE MIT HÄHNCHENBRUST 10,50 €
    Bandreisnudelnsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, frische Kräuter in Zwiebeln-Sternanis-Zimstangenbrühe.

  • 10. PHỞ BÒ - BANDREISNUDELNSUPPE MIT RINDERSTEAK 12,80 €
    Bandreisnudelnsuppe mit Rindersteakstreifen, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, frische Kräuter in Zwiebeln-Sternanis-Zimstangenbrühe.

  • 11. PHỞ CHAY - VEGETARISCHE BANDREISNUDELNSUPPE MIT TOFU 10,50 €
    Bandreisnudelnsuppe mit frittiertem Tofu, Brokkoli, Karotten, Baby-Maiskölbchen, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, frische Kräuter in Zwiebeln-Sternanis-Zimstangenbrühe.


  • BÚN TRỘN - LAUWARME REISNUDELN MIT SALAT MIXEN

  • 12. BÚN BÒ NAM BỘ - REISNUDELN MIT RINDERSTEAK 12,80 €
    Reisnudeln, Rindersteakstreifen mit Zwiebel im Wok kurz gebraten. Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit hausgemachte "Deutsches Haus & Freunde" Dip serviert.

  • 13. BÚN TRỘN GÀ - REISNUDELN MIT HÄHNCHEN 10,90 €
    Reisnudeln. Hähnchenbrust mit Rote Zwiebeln im Wok kurz gebraten. Dazu Salat, Gurken, Karotten, Paprika, Cherrytomaten. Aromatische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit Chili-Knoblauch-Fisch Vinaigrette serviert..

  • 14. BÚN TRỘN TÔM - REISNUDELN MIT GARNELEN 14,80 €
    Reisnudeln, Garnelen ohne Schale. Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde " Dip serviert.

  • 15. BÚN TRỘN TOFU - REISNUDELN MIT TOFU 10,90 €
    Reisnudeln. Frittiert Tofu. Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische & aromatische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. In feiner leckerer hausgemachte Soße serviert..

  • 16. BÚN NEM - REISNUDELN MIT FRÜHLINGSROLLEN 10,90 €
    Reisnudeln. Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen. Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. In feiner leckerer hausgemachte Soße serviert..

  • 16a. BÚN HEO QUAY - REISNUDELN MIT KROSS GEGRILLTER SCHWEINEBAUCH 10,90 €
    Reisnudeln. Schweinebauch kross gegrillt. Dazu Salat. Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde " Dip serviert.

  • 16b. BÚN CHẢ HÀ NỘI - REISNUDELN MIT FRIKADELLEN & SCHWEINEFLEISCH 10,90 € ( USA Präsident OBAMA hatte am 24.05.2016 in HANOI genießen, UND Sie ?)
    Reisnudeln. Schweinefleisch. Gegrillte Frikadellen. Salat. Gurken. Karotten. Frische Kräuter. Mit feiner leckerem hausgemachten Soße serviert.

  • 16c. BÚN BÒ LÁ LỐT - REISNUDELN MIT RINDLFEISCH IN BETELBLÄTTER GEWICKELT 11,90 €
    Reisnudeln . Zarte Rinderhack in vietnamesische saftig-grüne Betelblätter gewickelt in Wok gebraten. Salat, Gurken. Karotten. Paprika. Cherry Tomaten. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit feiner leckerem hausgemachten Chili-Knoblauch-Fisch Vinaigrette serviert.

    REISGERICHTE


    (Unserer Reisgerichte werden mit Langkorn Duftreis serviert)


    ENTE


  • 17. CƠM VỊT QUAY XOÀI - FRISCH MANGO HAUSGEGRILLTE ENTE 14,80 €
    Hausgegrillte Ente. Frisch Mango. Champignon. Saisonales Wok-Gemüse. Mangosoße. Langkorn Duftreis Beilage.

  • 18. CƠM VỊT CÀRI - HAUSGEMACHTE CURRY ENTE 14,80 €
    Hausgegrillte Ente. Bambus. Baby-Maiskölbchen. Champignon. Saisonales Wok - Gemüse. Haussgemachtes Curry Soße. Langkorn Duftreis Beilage.

  • 19. VỊT CHẢO NÓNG - GEGRILLTE ENTE AUF DER HEIßEN EISENPLATTE 14,90 €
    Auf der heißen Eisenplatte zubereitete knusprig hausgegrillte Ente, Saisonales Wok - Gemüse. Langkorn Duftreis Beilage.

  • 19a. VỊT CUỐN XOÀI - GEGRILLTE ENTE ZUM SELBERROLLEN 14,90 €
    Hausgegrillte Ente zum selberrollen mit Crepes ODER Reispapier, Aromatische Kräuter, Salad, Gurken, Karotten, frische Ananas, frische Mango, Reisnudeln, dazu Rote bohnen Soße und hausgemachter Fischsoße.

    HÄHNCHEN


  • 20. GÀ XÀO XẢ ỚT - ZITRONENGRAS HÄHNCHEN AUF DER HEIßEN EISENPLATTE 12,90 €
    Gebratene Hähnchen mit Zitronengras auf der heißen Eisenplatte serviert. Paprika, Knoblauch, Saisonales Wok-Gemüse. Duftreis Beilage.

  • 21. GÀ SỐT CÀRI - CURRY-KOKOSMILCH HÄHNCHEN Leicht Scharf 12,90 €
    Hähnchenbrust in hausgemachte Curry Soße. Bambus, Baby-Maiskölbchen, Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Champignon, Zuchini, Brokkoli, Paprika, Limetteblätte. Duftreis Beilage.

  • 22. GÀ CHIÊN GIÒN - KNUSPRIG HÄHNCHEN 12,50 €
    Hähnchenbrustfilet kross paniert. Champignon, Saisonales Wok - Gemüse. Hausgemachte fruchtige Tamarinde Süß-sauer Soße serviert. Langkorn Duftreis Beilage.

  • 23. GÀ XÀO LĂN - GALGANT-INGWER -KOKOSMILCH HÄHNCHEN Leicht Scharf 12,90 €
    Gebratene Hähnchenbrustfilet mit Galgant-Ingwer-Zitronengras, Kokosmilch, geröstete Erdnuss, Mu er Pilze, Glasnudeln, Sellerrie, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel, Auberginen. Frische Kräuter. Dufreis Beilage

  • 24. GÀ SỐT ME - HÄHNCHEN FRUCHTIGE TAMARINDE SÜß - SAUER 12,50 €
    Gebratene Hähnchenbrust mit frische Ananas in hausgemachte fruchtige Tamarinde süß-sauer Soße. Karotten, Champignon, saisonales Wok- Gemüse. Langkorn Duftreis Beilage..

  • 25. GÀ XÀO LÁ CHANH - HÄHNCHEN MIT LIMETTEBLÄTTE-INGWER 12,50 €
    Gebratene Hähnchenbrustfilet mit Limetteblätte, frisch Ingwer, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel, saisonales Wok- Gemüse. Duftreis Beilage.

  • 26. GÀ NGŨ VỊ - HÄHNCHEN MIT 5 GEWÜRZE 12,90 €
    Zarte Hähnchen mit 5 Gewürze: (Sternanis, Zimt, Ingwer, Anissamen, Kardamom), Mu er Pilze und im Wok geschwenktem knackigem saisonale Gemüse. Duftreis Beilage.


  • RINDFLEISCH


  • 27. BÒ XÀO XẢ ỚT - ZITRONENGRAS RINDERSTEAK AUF DER HEIßEN EISENPLATTE 13,90 €
    Rindersteakstreifen mit Zitronengras, Brokkoli, Zwiebel, Paprika, Champignon, frische Kräuter. Beilage Langkorn Duftreis .

  • 28. CƠM BÒ - RINDERSTEAKS MIT AUSTERN-SOJA SOßE 13,80 €
    Rindersteakstreifen in kurz gebraten mit Austern- Soja Soße. Baby-Maiskölbchen, Bambus, Zwiebel, Champignon, leckeres saisonales Wok - Gemüse. Duftreis Beilage.

  • 29. BÒ XÀO LĂN - GALGANT-INGWER-KOKOSMILCH RINDERSTEAK 13,80 €
    Rindersteakstreifen gebraten mit Galgant-Ingwer-Zitronengras, Kokosmilch, geröstete Erdnuss, Mu er Pilze, Glasnudeln, Sellerrie, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel. Dufreis Beilage


  • SCHWEINEFLEISCH


  • 30. CƠM THỊT QUAY- KNUSPRIG GEGRILLT SESAM SCHWEINEBAUCHFLEISCH 12,90 €
    Schweinebauch kross gegrillt mit Sesam. Dazu "Deutsches Haus & Freunde" Salat Beilage. Frische Kräuter. Langkorn Duftreis .


  • FISCH


  • 31a. CHẢ CÁ HỒI - LACHSFILET (300 g) NACH HEIMATSART 14,90 €
    Gebratene Lachsfilet mit Gewürz und Soße nach Hausart. Lauchzwiebel. Dill. Pfeffer. Salat . Lauwarme Reisnudeln Beilage.

  • 31. CÁ SỐT CURRY - MEKONGDELTA FISCHFILET IN CURRY 12,90 €
    Mekongdelta Pangasius Fischfilet paniert in hausgemachte Curry Soße. Baby-Maiskölbchen. Bambus, frische Kräuter, Frühlingslauch, knackige saisonales Wok - Gemüse. Duftreis Beilage.

  • 32. CÁ SỐT ME - MEKONGDELTA FISCHFILET IN TAMARINDE SÜß-SAUER 12,90 €
    Mekongdelta Pangasius Fischfilet paniert mit frischer Kräutern, Dill, Bambus, knackige saisonales Wok- Gemüse in fruchtige Tamarinde süß-sauer Soße serviert. Beilage Duftreis.

  • 33. CÁ SỐT CHUA CAY - MEKONGDELTA FISCHFILET SAUER-SCHARF 12,90 €
    Mekongdelta Pangasius Fischfilet mit sauer-scharf Soße serviert, aromatische Kräutern, Chili, saisonales Wok- Gemüse. Beilage Duftreis.


  • GARNELEN & MEERESFRÜCHTE


  • 34. TÔM SỐT CURRY - CURRY GARNELEN 14,80 €
    Garnelen ohne Schale in hausgemachte Curry Soßeserviert, Baby-Maiskölbchen, saisonales Wok- Gemüse. Beilage Duftreis.

  • 35. TÔM SỐT ME - GARNELEN MIT FRUCHTIGE TAMARINDE SÜß-SAUER SOßE 14,80 €
    Garnelen ohne Schale mit frischer Ananas in hausgemachte Tamarinde süß-sauer Soße serviert. Saisonales Wok- Gemüse. Beilage Duftreis.

  • 36. TÔM CHUA CAY - GARNELEN MIT SAUER-SCHARF SOßE 14,80 €
    Garnelen ohne Schale in sauer-scharf Soße , frisch Ananas, Chili, saisonales Wok- Gemüse. Beilage Duftreis.

  • 36a. CƠM MÊKÔNG - MEKONG REIS 14,80€
    Garnelen ohne Schale in Austern Soße , Champignon, Babymais, saisonales Wok- Gemüse. Beilage Duftreis.


  • VEGETARISCHE GERICHTE


  • 37. CƠM CHAY TOFU - TOFU GEMÜSE LEICHT GEBRATEN 10,90 €
    Gebratenes Tofu mit hausgemachte Soße, Champignon, verschiedene Gemüse. Beilage Duftreis

  • 38. ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA - TOFU MIT FRISCHEN TOMATEN 10,90 €
    Tofu leicht gebraten mit frischen Cherrytomaten, Frühlingslauch, Zwiebel, Champignon, frische Kräuter. Beilage Duftreis.

  • 39. TOFU XÀO LĂN - GALGANT-INGWER-KOKOSMILCH TOFU 11,50 €
    Tofu gebraten mit Galgant-Ingwer-Zitronengras, Kokosmilch, geröstete Erdnuss, Mu er Pilze, Glasnudeln, Sellerrie, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel. Dufreis Beilage

  • 40a. ĐẬU PHỤ CURRY - CURRY TOFU UND KNACKIGE GEMÜSE 11,50 €
    Tofu in hausgemachte Curry Soße. Bambus, Baby-Maiskölbchen, Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Champignon, Zucchini, Brokkoli, Paprika, Limetteblätte. Duftreis Beilage.

  • 40b. BÚN TRỘN - REISNUDELN MIT SALAT, KRÄUTER MIXEN 10,90 €
    Reisnudeln. Salat. Gurken. Karotten. Sojasprossen. Frische Kräuter. Röstzwiebeln. Geröstete Erdnuss. Mit "Deutsches Haus & Freunde" Dip serviert.

    ...feien das Leben, ...feier das Glück. Gänseessen in unserem Restaurant

    GÄNSEESSEN

  • S1. NGAN QUAY - Ab dem 11.11 / Martinstag - GANZ GEGRILLTE GANS-MENÜ (AB 4 PERSONEN) 24,50 € pro Pers. ( Bitte ein Tag vorher bestellen )
    ***** Festtagsuppe
    *****Knusprige hausgegrillte ganz Gans mit Füllungen Lotuskern, Äpfel. Dazu Rotkohl, Champignon, Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zwiebel, Auberginen. Langkorn Duftreis Beilage. Williamsbirne
    ***** Vanille Eis mit Schokosoße und Sahne

  • S2. CHẢ NGAN - Angebot im ganzen Jahr - GEGRILLTE GANS AUF DER HEIßEN EISENPLATTE 19,50 €
    Auf der heißen Eisenplatte zubereitete Knusprige hausgegrillte Gans. Bambus. Baby-Maiskölbchen. Champignon. Auberginen, Dazu Saisonales Wok - Gemüse. Langkorn Duftreis Beilage.

  • UNSERE SPEZIALITÄT

  • S3. MÓN ĂN TỰ QUẤN - "SPASS AM ESSEN" 18,90 € Pro Person (ab 2 Personen)
    Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Garnelen, Hühnebrustfilet, Schweinefleisch, frischen Kräutern und Salat, Gurken, Karotten, hausgemachte Fischsoße, Erdnusssoße, Rotebohnensoße.


  • NACHTISCH

  • 41. CHUỐI RÁN - BANANE GEBACKEN MIT HONIG 4,00 €

  • 42. CHUỐI NƯỚNG - BANANE FLAMBIERT MIT WEIß RUM 6,80 €

  • 43. KEM HOA QUẢ - GEMISCH EIS MIT FRISCHE OBST 5,50 €

  • 44. HAUSGEMACHTE TIRAMITSU KUCHEN 4,00 €

  • 45. CHUỐI RÁN & KEM - BANANE GEBACKEN MIT HONIG UND VANILLEEIS 5,80 €

  • 46. VANILLE EIS MIT SCHOKOSOßE & SAHNE 5,00 €











 
Auszug aus der Speisekarte

Nr.1 Vietnamesische Frühlingsrolle


Nr.4 Hähnchen Bambus Salat


Nr.7 Teller zum teilen


Nr.8 Sommerrolle


Nr.12 Reisnudeln mit Rindfleisch


Nr.19 Ente auf Heißen blatte


Nr.20 Zitronengras Hähnchen


Nr.24 Hähnchen Süs-Sauer


Schöne Blick auf den Rhein


Inger Orange Limonade





Das Restaurant




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